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Bauernhof
Bauernhof am Edersee

Verpflegung

Bei uns gibt es fast nur frische Lebensmittel aus unserem Betrieb, eigener Herstellung oder aus der Region!

Das alles können Sie bei uns probieren:

 

  • frische Milch von unseren Kühen
  • selbstgekochte Marmelade
  • Wurst nach Hausrezept sowie Grillfleisch vom Metzger Dirk Langendorf aus Herzhausen
  • Rindfleisch nur aus dem eigenen Stall
  • Kartoffeln vom Bauer Matthias Bauch aus Frankenau-Allendorf
  • Joghurt und Quark aus eigener Herstellung
  • Süßrahmbutter und süße Sahne von der Upländer Bauernmolkerei (Bioprodukte)
  • Brot und Brötchen aus der Bäckerei Raabe in Herzhausen, täglich frisch geliefert (www.cafe-raabe.de)
  • Honig vom Imker Klaus-Michael Höbel, hier aus Harbshausen
  • Käse von der Hofkäserei Dülfershof (www.duelfershof.de)
  • Eier von der Hühnerfarm der Familie Becker in Twistetal-Mühlhausen
  • Rapsöl aus der Ölmühle in Haubern
  • Die Getränke liefert das Hofbrauhaus in Bad Arolsen (www.hofbrauhaus-arolsen.de).
  • Säfte (Apfelsaft, Orangensaft, Apfelwein) kommen von der Kelterei Heil im Taunus (www.kelterei-heil.de).
  • Wein direkt vom Weingut Robert Busch in Pünderich an der Mosel (www.weingut-robertbusch.de)

Frühstück gibt es von 8.00 bis 9.30 Uhr, Abendessen um 18.30 Uhr.

 

Es gibt kein Buffet sondern einen gedeckten Tisch. Beim Abendessen gibt es immer ein Gericht für alle, bestehend aus Vorsuppe, Hauptgericht und Nachtisch (gute deutsche Hausmannskost!). Samstags gibt es – ganz traditionell – immer Eintopf.

Mittagstisch bieten wir nicht an. Sie haben aber die Möglichkeit, sich beim Frühstück (gegen Aufpreis) Lunchpakete zu machen. Vegetarische Menüs gibt es nicht, aber wem als Vegetarier die Beilagen ausreichen, der ist natürlich auch herzlich willkommen! Veganes Essen bieten wir nicht an.

Auch die Selbstverpfleger können unsere hofeigenen und regionalen Produkte geniessen:
Wir bieten Ihnen einen “Gefüllten Kühlschrank bei Anreise” an, Brot und Brötchen können Sie täglich frisch bei uns bestellen (außer montags) und frische Milch können Sie direkt im Stall holen.

Die Getränke gibt es bei uns in Selbstbedienung – von Wasser bis Bier und Wein haben wir alles da. Mitgebrachte Getränke dürfen nur auf dem Zimmer oder in der Wohnung verzehrt werden. Im Aufenthaltsraum und im Hof ist dies nicht erlaubt.